tigern

Fin födelsedag

21 aug 2011 08:21
Att fylla år är trevligt. Numera bryr jag mig inte särskilt om presenterna (fast jag fick en hel del fina igår, och de uppskattar jag ju såklart!) utan det fina är att vännerna kommer hit och äter gott. Igår bjöd jag på galette (fransk matpannkaka av bovetemjöl) med en massa olika tillbehör, bl.a. min favorit med rökt lax, salmbärsdressing, spenat och rödlök. Jag hade även bakat en supergod chokladtårta. Det var typ en kladdkaka delad i tre delar och sen grädde blandat med jordgubbar mellan lagren, och samma ovanpå plus skivade jordgubbar som garnering. Vi satt i uterummet (och lyssnade lite på regnet ibland), som flest var vi 12 personer och alla fick plats runt bordet. Fint!

Det blev en riktigt bra födelsedag, men idag är jag lite sliten. Det har blivit lite stressigt den här veckan för att hinna klart med sovrummet innan helgen, fixa en bokmiddag på fredagkvällen och sen fixa födelsedagslunchen. Nu har jag lite ont i halsen och är lite snuvig, så nu blir det slappande i ett par dagar.