Pepparkaks...

9 nov 2009 13:24
Jag gav mig på att baka en pepparkakscheesecake på en höft. Det blev grundreceptet från Två systrars söta, fast med 600g cream cheese istället för 800g. Pepparkaksbotten och smaksatt fyllning med ca 1 msk pepparkakskryddor. I med hälften av fyllningen i formen och in i ugnen 10 minuter. Sen på med ett gäng pepparkakor och resten av fyllningen och grädda klart.

Fick för mig att göra glöggtopping så jag blandade ihop philadelfiaost, florsocker och ganska mycket lättglögg.

Kakan var mycket godare än jag hade trott, så den ska jag göra igen och ta med mig till jobbet. Just nu kan det hända att det blir aningens jobbigt att baka, för jag har bestämt mig att snabb-gå-ner 2,5 kilo snarast. Så det blir till att baka utan att smaka... Suck...

(och med tanke på glögg-pollen: Jag har börjat dricka glögg med gott samvete nu! Fast Blossa09 var ingen höjdare tycker jag...)

Princess

1061 ord

» Profil
» Hemsida
» RSS

««

[bläddra]

»»